TEA MOUNTAIN · 茶山 05
Mengsong · Naka
勐宋 · 那卡
雲南 · 西雙版納 · 勐海縣 · 勐宋鄉
照片 · 5 張750 × 500
- ALTITUDE · 海拔
- 1,600–1,662 m Naka village · 那卡寨
- ANCIENT GARDEN · 古茶園
- 600 mu 那卡古茶園
- TREE AGE · 樹齡樹種
- 300–500 yr · large & small leaf 300–500 年 · 大葉種與小葉種混生
- YIELD · 產量
- —
TERRAIN & CLIMATE 山形與氣候
The roof of Xishuangbanna: high, cold, cut by narrow valleys, hard to reach.
勐宋位於勐海東部，是縣境內地勢最高的茶區之一，境內有西雙版納著名的高峰地帶，向有「屋脊」之稱（具體高程資料 · TBC · 待補充）。山體切割深、坡陡谷窄，寨子分佈零散，那卡是其中位置較高、進入不易的一處山地聚落。因海拔偏高、緯度偏北，這裡的氣溫明顯低於勐海壩區，雲霧常年不散，日照以散射光為主，晝夜溫差大。這種冷涼、慢速的生長環境，是那卡茶形成鮮爽物質基礎的直接原因。
TEA TREES 茶樹狀況
Slow-grown trees on thin soil — short internodes, small dense buds, bamboo-tube tea by tradition.
那卡古茶園多散生於林下與村寨周邊的坡地，喬木型為主，同時可見葉型偏小的群體，是勐宋茶樹資源多樣性的體現。茶樹因長期處於冷涼、多風與土層較薄的環境，生長速度慢，枝幹遒勁、節間短，芽葉相對細小但極厚實，白毫密、內含物濃。當地有製作竹筒茶的傳統，鮮葉在竹筒內烘烤成型，是那卡最具辨識度的工藝。因人為管護程度低，茶樹群體保持著較強的自然狀態。
IN THE CUP 茶湯表現
Small but firm: high aroma with a bamboo edge, quick bitterness, fast sweetness.
那卡茶的辨識度很高。乾茶條索細緊、芽頭小、白毫顯，與勐海其他茶區的粗壯路數明顯不同。香氣高銳，蘭香與蜜香之外還有一層清冽的竹韻與山野花香。湯色金黃、透亮。入口鮮爽而有力，第一泡即有明顯的衝擊感——苦底清晰，但化得十分利落，幾乎不留澀；回甘來得快，生津強勁，兩頰迅速泛甜。湯體不算最厚，但骨力十足，山野氣韻清勁。坊間常以其剛勁的口感，將之比擬為勐海茶中「小而剛」的一格。尾水清爽，飲後喉部回甜明顯。
TBC · 待補充 高峰高程 · 茶園海拔 —— 待實測資料到位後補入，暫不填估值。
NEARBY · 同縣茶山